INGREDIENTES
- 320 g de arándanos (encuéntralos en salud a granel)
- 200 g de azúcar
- 4 dátiles sin hueso, cortados (encuéntralos en salud a granel)
- ½ taza (120mL) de zumo de naranja fresco
- 250 mL de agua
- Una cucharadita de canela. (Encuéntralos en salud a granel)
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una pezca de nuez moscada (encuéntralos en salud a granel)
PREPARACIÓN
En una olla mediana, echamos todos los ingredientes a parte de la nuez moscada a hervir a fuego lento. Cubrimos la mezcla y la dejamos hervir en fuego medio-bajo unos 7 o 10 minutos, o hasta que los arándanos empiecen a romper y la mezcla empiece a espesar.
Añadimos la nuez moscada y la mezclamos. La hervimos a fuego lento otros 1-2 minutos. La quitamos del fuego y dejamos que la salsa espese mientras se enfría.
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